Кто сказал, что вкусная еда не бывает полезной? Предлагаем побаловать любимого парочкой замечательных диетических блюд.
Куриная грудка с овощами
Ингредиенты
Куриная грудка – 400 г
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Перец красный сладкий – 1 шт.
Капуста брокколи – 200 г
Чеснок – 4 зубчика
Оливковое масло – 4 ст.л.
Молотая паприка – 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Овощи и куриную грудку нарезать кусочками. Сложить все ингредиенты в миску, добавить специи, соль и оливковое масло, хорошо перемешать.
Выложить овощи с мясом в форму для запекания. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать 35-40 минут.
Очень вкусное и ароматное блюдо!
Читай также: Блюдо дня: куриные ножки в мешочке из слоеного теста
Рыба, запеченная с овощами в конвертах
Ингредиенты
Филе белой рыбы — 2 шт.
Баклажан — 1 шт.
Перец красный — 1 шт.
Перец жёлтый — 1 шт.
Лук шалот — 2 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Чеснок — 2 зубчика
Способ приготовления
Все овощи нарезать мелкими кубиками.
На сильном огне нагреваем сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Добавляем лук и сельдерей. Жарим 2-3 минуты до прозрачности лука. После добавляем перец и баклажаны, жарим еще 5 минут. В самом конце добавляем чеснок и любые любимые специи.
Делаем «конверты». На стол выкладываем лист фольги (он должен быть на 5 см шире, чем филе с каждой стороны). Сверху накрываем таким же листом пергамента. Филе солим, перчим и укладываем в центр листа фольги. Сверху посыпаем половиной обжаренных овощей. Складываем «конверт» и подворачиваем края со всех сторон так, чтоб не было зазоров. Таким же образом собираем второй конверт. Выкладываем конверты на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут. Полезная рыбка с хрустящими овощами готова!
Читай также: Удачный выбор: нежнейшая рыба, запеченная в картофеле
Куриная грудка с овощами
Ингредиенты
Куриная грудка – 400 г
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Перец красный сладкий – 1 шт.
Капуста брокколи – 200 г
Чеснок – 4 зубчика
Оливковое масло – 4 ст.л.
Молотая паприка – 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Овощи и куриную грудку нарезать кусочками. Сложить все ингредиенты в миску, добавить специи, соль и оливковое масло, хорошо перемешать.
Выложить овощи с мясом в форму для запекания. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать 35-40 минут.
Очень вкусное и ароматное блюдо!
Читай также: Блюдо дня: куриные ножки в мешочке из слоеного теста
Рыба, запеченная с овощами в конвертах
Ингредиенты
Филе белой рыбы — 2 шт.
Баклажан — 1 шт.
Перец красный — 1 шт.
Перец жёлтый — 1 шт.
Лук шалот — 2 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Чеснок — 2 зубчика
Способ приготовления
Все овощи нарезать мелкими кубиками.
На сильном огне нагреваем сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Добавляем лук и сельдерей. Жарим 2-3 минуты до прозрачности лука. После добавляем перец и баклажаны, жарим еще 5 минут. В самом конце добавляем чеснок и любые любимые специи.
Делаем «конверты». На стол выкладываем лист фольги (он должен быть на 5 см шире, чем филе с каждой стороны). Сверху накрываем таким же листом пергамента. Филе солим, перчим и укладываем в центр листа фольги. Сверху посыпаем половиной обжаренных овощей. Складываем «конверт» и подворачиваем края со всех сторон так, чтоб не было зазоров. Таким же образом собираем второй конверт. Выкладываем конверты на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут. Полезная рыбка с хрустящими овощами готова!
Читай также: Удачный выбор: нежнейшая рыба, запеченная в картофеле
