Натуральное и полезное желе придется по вкусу всем сладкоежкам.
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 15 минут 6
Ингредиенты
Красная смородина - 2 кг
Вода - 500 мл
Сахар - 1.75 кг
Способ приготовления
Смородину помыть, перебрать и обсушить.
Взвесить ровно 2 кг.
Ягоды сложить в миску, размять и влить воду.
Довести до кипения, но не кипятить.
Остудить, переложить в марлю и хорошо отжать.
Должно получиться 1.5 л сока.
Сок перелить в кастрюлю.
Из общего количества сахара взять 2 столовые ложки, смешать с желирующим порошком и добавить к фруктовому соку.
Довести до кипения, все время помешивая.
Добавить оставшийся сахар и снова довести до кипения.
Варить ровно 30 секунд и снять с огня. Расфасовать желе по банками.
Как и с чем подавать
Подавать желе как самостоятельный десерт или дополнение к другим блюдам.
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 15 минут 6
Ингредиенты
Красная смородина - 2 кг
Вода - 500 мл
Сахар - 1.75 кг
Способ приготовления
Смородину помыть, перебрать и обсушить.
Взвесить ровно 2 кг.
Ягоды сложить в миску, размять и влить воду.
Довести до кипения, но не кипятить.
Остудить, переложить в марлю и хорошо отжать.
Должно получиться 1.5 л сока.
Сок перелить в кастрюлю.
Из общего количества сахара взять 2 столовые ложки, смешать с желирующим порошком и добавить к фруктовому соку.
Довести до кипения, все время помешивая.
Добавить оставшийся сахар и снова довести до кипения.
Варить ровно 30 секунд и снять с огня. Расфасовать желе по банками.
Как и с чем подавать
Подавать желе как самостоятельный десерт или дополнение к другим блюдам.