неділю, 18 березня 2018 р.

Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!


Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!



Люди всё чаще задумываются о том, что магазинные сладости не несут никакой пользы, так как в их составе присутствует довольно много сахара и химических добавок.




Поэтому стоит задуматься о своем здоровье и найти магазинным конфетам достойную натуральную замену. Сегодня мы расскажем, как быстро и очень просто приготовить дома конфеты из орехов, сухофруктов и злаков.


Как сделать домашние конфеты

Такие конфеты идеально подойдут для здорового питания в семьях, где есть маленькие детки, они станут любимым и востребованным десертом.
Домашние конфеты с курагой и орехами



ИНГРЕДИЕНТЫ


1/2 стакана мёда
70 г горького шоколада
5 грецких орехов
40 г кураги
1 ст. л. молока
какао-порошок и кунжут для украшения



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Поломай и растопи горький шоколад (в микроволновке или на водяной бане).
Мелко поруби курагу и орехи.
Смешай растопленный шоколад, орехи, курагу и мёд, остуди.
Из полученной массы скатай маленькие шарики.
Обваляй их в какао и кунжуте.


Шоколадные конфеты с инжиром



ИНГРЕДИЕНТЫ


250 г сушеного инжира
100 г горького шоколада
1 ст. л. сливочного масла
2–3 грецких ореха
какао-порошок для украшения



ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Ненадолго замочи инжир в кипятке.
Растопи на водяной бане шоколад, добавь немного сливочного масла.
В нижней части инжира сделай надрез крест-накрест и нафаршируй каждый плод кусочками грецких орехов.
Придай инжиру форму трюфелей (после кипятка инжир стал мягким и послушным в руках).
Окунай инжир в теплый шоколад, аккуратно вынимай и выкладывай на решетку.
Когда шоколад начнет застывать, обваляй конфеты в какао и укрась молотыми орехами. Затем на несколько часов помести их в холодильник.


Хрустящие шарики с фундуком



ИНГРЕДИЕНТЫ


1 стакан фиников
1 стакан фундука
1/2 стакана зеленой гречки
2 ст. л. какао-порошка



ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Измельчи в блендере зеленую гречку и промытые орехи.
Добавь финики и какао. Взбей всё до однородной массы.
Сформируй шарики среднего размера.


Мягкие яблочные конфеты



ИНГРЕДИЕНТЫ



1 ст. сушеных яблок
1/2 стакана овсяных хлопьев
60 мл апельсинового сока
2 ст. л. кокосовой стружки
1 ч. л. корицы
2 ст. л. любого сиропа



ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Измельчи овсянку и яблоки в блендере или кофемолке.
В большой миске смешай яблочно-овсяное пюре с сиропом, соком и корицей.
Скатай шарики и обваляй их в кокосовой стружке. Храни конфеты в холодильнике.


Трюфели с имбирем



ИНГРЕДИЕНТЫ


60 г какао-порошка
4 ст. л. какао-масла
4 ст. л. мёда
4 ст. л. апельсинового сока
3 ст. л. сливочного масла
1/2 ст. л. свежего имбиря



ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Растопи какао-масло на водяной бане.
Убери растопленное какао-масло с огня, добавь сливочное масло и хорошо перемешай.
Добавь какао, апельсиновый сок, имбирь и перемешай до однородной массы.
Поставь массу в холодильник на 10 минут. После чего сформируй штук 15 небольших трюфелей.
Готовые трюфели осторожно обваляй в какао и убери в холодильник.



Мы приготовили полезные витаминные конфеты из сухофруктов и орехов, которые станут отличной заменой магазинным сладостям и сахару. Они помогут тебе получить необходимые витамины, минералы и микроэлементы, придадут силы и энергию для работы и активного отдыха.

Если дома не оказалось какао, можно сделать молочные конфеты. Ингредиентов всего два — молоко и сахар. Порадуй детей натуральным домашним лакомством и не забудь поделиться рецептом с друзьями!